miércoles, 11 de febrero de 2015

Torta Choco-Cafe -Recetas

*Dato fitness: el cacao es un super alimento, alto en antioxidantes, rejuvenecedor y nos previene de enfermedades como el cáncer. Además, disminuye la presión arterial, baja niveles de glucosa en la sangre, controla el apetito, mejora el ánimo y alivia la ansiedad, dado que eleva los niveles de serotonina.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1 taza de edulcorante cero calorías granulado
- 100 gr. de chocolate derretido sin azúcar
- 1/4 de taza de aceite de coco o canola
- 1 taza de harina de coco
- 1 taza de harina de avena
- 3/4 de taza de cacao en polvo
- 1 taza de café negro
Spray anti-adherente
Preparación:
1. Precalienta el horno a 350 ºF.
2. Junta los ingredientes secos en un bol y mezcla de forma envolvente.
3. Agrega los ingredientes líquidos uno por uno y mezcla bien.
4. Vacía la mezcla en un molde para torta previamente engrasado con spray anti-adherente.
5. Hornea por 40 minutos aproximadamente.

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